鸡的做法有好多，我还是最喜欢用蒸的形式。在蒸鸡的同时可以加上别的配菜，荤素搭配很全面的哦。
By 炫色鸾树z 【豆果美食官方认证达人】
用料
土鸡 一只香菇 若干小葱 适量姜片 数片
做法步骤
1、将土鸡焯烫并清洗
2、捞出沥干水分备用
3、加入葱结，姜片，料酒，盐腌制半小时以上
4、将提前泡发好的香菇加入，加点蒸鱼豉油或生抽抓拌均匀。
5、视鸡大小入蒸锅（箱）蒸40分钟左右即可。
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