紫苏不光是食用，还可以当作香料，因为具有散寒解表，宣肺止咳等功效，有很高的药用价值，适合秋季养生。紫苏叶的味道比较特别，和饭团一起吃有种特别的香味。
◆食材清单◆
米饭 1碗
海苔 2张
熟白芝麻 适量
紫苏叶 适量
◆做法◆
1.紫苏清洗干净之后沥干水。
2.海苔撕成小块，用料理机打碎。
3.锅里放适量油，下海苔碎翻炒。
4.炒出香味后放适量盐和白芝麻。
5.翻炒均匀之后尝好味，关火盛出。
6.米饭加入适量炒好的海苔。
7.把海苔和米饭翻拌均匀。
8.戴上手套，取一团拌好的饭，中间放一根榨菜，包起来，捏成饭团。
9.垫上沥干水的紫苏叶子。
10.吃的时候连紫苏叶一起吃。
◆小贴士◆
1.没有海苔可以用紫菜，同样撕小打碎。
2.盐的量按自己口味添加，炒的海苔拌饭料稍微咸一点，拌入饭中之后就刚好合适。
3.饭团中间可以包榨菜也可以不包，也可以包其他东西，比如肉松之类。