冬季暖身汤:墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高,含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,还有具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。我做的这款墨鱼汤材料简单,有黄金菇、花生等等好食材配合着,鲜美好喝不在话下!
难度:切墩(初级)时间:1小时以上
主料
大干墨鱼1只花生150克黄金菇20克枳实50克蚝豉20克肉骨400克
辅料
盐
墨鱼汤——冬季暖身的做法步骤
1. 备材料,大只干墨鱼预先发透切件
2. 取适量的水投下所有材料
3. 加盖煲2小时以上
4. 汤成下盐调味
5. 再个5分钟左右,关火
6. .即可食用
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