凤尾菇的做法 凤尾菇汤的做法

小科普 108

凤尾菇豆芽汤是以凤尾菇和豆芽为主要食材烹饪而成的一道家常菜。味道鲜香,非常入味,一起来看看它的做法吧。

所需食材

凤尾菇150克、黄豆芽80克。、盐、味精、葱、香菜、清汤、植物油。

制作方法

1、凤尾菇去杂质,洗净,撕成薄片;黄豆芽择去头尾,洗净;香菜洗净,切段;葱洗净,切末。

2、锅内放适量植物油,烧至五成热,放入葱末爆香,下凤尾菇片煸炒片刻,加入清汤、黄豆芽,中火煮约20分钟。

3、加盐、味精调味,撒上香菜段即可。

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