简介
这个是最基本的做法，屡试不爽！
用料
土鸡一只物喜香菇15个物喜阿克苏灰枣3枚枸杞一小撮姜5片蒜4瓣料酒酌量盐酌量
香菇炖鸡汤的做法
冷水冲洗，温水泡发香菇，留泡发香菇的水
鸡肉斩块，与姜片一起入沸水2分钟，淖净，捞出入砂锅
入料酒，姜蒜，枸杞，红枣香菇，加水至淹没鸡肉，大火炖开半小时后文火一小时，加盐调味
这时肉已不是重点，香菇那个香，全在汤里，
好文：香菇鸡汤的做法 香菇鸡汤怎么做
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这个是最基本的做法，屡试不爽！
冷水冲洗，温水泡发香菇，留泡发香菇的水
鸡肉斩块，与姜片一起入沸水2分钟，淖净，捞出入砂锅
入料酒，姜蒜，枸杞，红枣香菇，加水至淹没鸡肉，大火炖开半小时后文火一小时，加盐调味
这时肉已不是重点，香菇那个香，全在汤里，