青椒别再炒肉啦，看看我这样做的好吃的你天天都想吃
By 林乡6196572983
用料
猪肉馅 100克青椒 10个酱油 适量食盐 适量料酒 1茶匙生抽 适量盐 适量胡椒粉 适量味精 少许淀粉 适量食用油 适量葱姜蒜 适量
做法步骤
1、青椒洗净去蒂和籽，切去尖尖，加盐腌制一会儿拌匀
2、备好葱姜蒜
3、肉末中加入姜末、葱花、盐、胡椒粉、味精、生抽、料酒、淀粉充分搅拌均匀
4、把切下的青椒尖尖剁碎加入肉末中拌匀
5、拌好的肉末塞满青椒肚子
6、起锅热油，放入酿青椒，中火煎至表面金黄
7、加入蒜末爆香
8、加入适量清水、葱段、酱油，沸腾后焖1分钟
9、加入味精、生抽拌匀
10、加入淀粉水勾芡即可出锅
11、装盘上桌即食
12、成品图一
13、成品图二
小贴士
青椒经过腌制后更容易塞肉
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