一到夏天，这孩子就不好好吃饭，喂个饭比登天还难！

炎炎夏天，很多人都胃口不好，不想吃饭，但是大人不吃饭，可以吃一些水果、冷饮、零食来充饥。

但是小孩子孩子如果夏天食欲不好，三餐不规律不均衡的话，就会很容易影响到TA们的生长发育。

今天针对夏天孩子偏食、纳差等问题，进行层层剥析一翻。

夏天孩子少食的危害

影响身高体重的增长

首先孩子挑食肯定会影响身高体重的增长，孩子正处于生长发育的快速时期，只有充足而均衡的营养才能确保他能健康地生长发育，一旦孩子挑食，摄入的营养不够，就会阻碍生长生发，像蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质摄入不足的话，孩子体重就会不增或直接下降，同样也会减缓孩子长高的速度。

营养失衡，缺少维生素

孩子的生长发育阶段，只有充足而均衡的吸收营养才能确保他能健康地生长发育。一旦出现偏食的习惯，就会导致部分营养素摄入不足，从而出现营养不均衡的状况。

像维生素、蛋白质、矿物质、脂肪、糖类等等都是人体最重要的营养元素，日常吃的食物中一般都会提供这几种营养元素。孩子挑食肯定会会导致某些营养元素的摄入不足。

不喜欢吃荤菜，那么他的蛋白质、脂肪和维生素就会摄入不足。不喜欢吃蔬菜和水果，他的碳水化合物、食物纤维和维生素就会摄入不足。

所以一般挑食的孩子基本都会缺少维生素。

导致抵抗力下降易生病

挑食的宝宝由于饮食不均衡，很难从食物中吸收提高免疫力的营养成分，体质变弱就容易生病、感冒发烧等，而且还容易得和营养缺乏相关的疾病。

人体最主要的蛋白质、维生素D，锌元素等这些营养物质，分别存在于肉类和蔬菜中，如果孩子因为挑食摄入的量不够，还很容易引起骨骼发育不良。

影响孩子智力发育

铁是孩子成长过程中必不可少的元素，铁元素吸收少了的话，容易发生缺铁性贫血，铁性贫血是孩子身体里缺少足够数量的健康的红细胞，这就会影响氧气运输到大脑以及身体里其他器官和组织。

缺铁对孩子最大的危害就是影响智力的发育，注意力不集中。

夏天孩子为何更容易偏食、少食？

①水饱：夏天天气炎热，加上孩子多动出汗比较多，回家一杯水就撑饱了肚子，哪里还有空地吃饭？

②内火旺：天气热，补水不足，很容易导致孩子体内火旺，舌苔厚腻，食之无味。

③消化功能弱：大量补水冲淡体内津液，外环境燥热，均会影响孩子消化功能。

④其他疾病：如果夏季孩子出现感冒发烧等情况，食欲减弱，出现纳差。

对症下药，一碗汤解决宝宝少食问题

以上原因，排除疾病性因素外，单纯因饮食引起偏食、少食等情况，家长准备一碗汤——清爽的绿豆粥！（绿豆粥或绿豆汤均可以！）

绿豆粥功效

①绿豆粥是指用绿豆和大米或是小米混合熬制而成的粥。

②绿豆有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有较高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。

③豆中所含的蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是其它禾谷类的2-5倍。

③绿豆粥为一种常见的杂粮粥，性寒、味甘，适合在夏天食用，具有解毒、降脂、抑菌抗菌、增进食欲等功效。

④由于夏天孩子出汗较多，身体的电解质平衡遭破坏，也可以通过多喝绿豆粥来补充。

绿豆粥怎么做，会让孩子爱喝呢？

用清水将绿豆浸泡两小时后、捞起沥干水分，再将大米或是小米用水简单清洗一下浸泡半小时沥干水分，将绿豆和米下锅倒入适量冷水，大火煮开转小火煮至绿豆开花，当粥开始变得粘稠，最后加入冰糖或者蜂蜜（注意：1岁以上宝宝食用），搅拌一下，待温度降下来时，就可以品尝绿豆粥了。

这种做法最简单也是孩子最能接受的绿豆粥制作方法。

还有一种常见的做绿豆粥方法

就是把泡好的绿豆和糯米洗净后用水泡三个小时，冷水下锅煮糯米和绿豆开花，然后加入杨梅和白糖，酸酸甜甜的口感也很适合夏天炎热不爱吃饭的孩子。所以爽口的绿豆粥是夏天给孩子防暑的必备食物。

食用绿豆粥有禁忌

①小宝宝不能吃绿豆，宝宝的肠胃功能发育还不完善，绿豆性寒，所以小于1岁的小宝宝最好不喝。

②绿豆和香榧不能同时大量食用，因为绿豆清热，香榧温热，两者相辅也相克，有可能会引起中毒，危害孩子身体健康。

③绿豆和虾、西红柿、西瓜不能同时食用，性温热的肉食与绿豆相克，一起吃可能会引起胃部胀痛等不适，大量食用还有可能会引起呕吐和中毒。

④喝中药不能喝绿豆粥，绿豆具有解药性，食用绿豆粥会导致药性减退，药效不佳。

⑤还有绿豆性凉，患儿犯病期间如果食用的话，易造成胃寒导致腹泻，加重病情。

写在最后

夏天宝宝偏食、少食怎么办？其实对症下药很重要，家长们在给孩子准备一碗绿豆汤的同时，还要注意荤素搭配，营养均衡不吃零食，让孩子养成健康饮食的好习惯。

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