果树修剪,是根据果树本身的特性,合理调整营养生长与生殖生长之间的动态平衡,以达到果园丰产、果品优质目的的一种果园管理手段。我的黄冠梨园,几乎不剪,全靠拉枝、摘心、扭稍控制。下面根据我管理黄冠梨的经验,谈谈梨树的修剪。梨树生长有它自身的特点,了解其特点并在果园管理中合理利用,就能很好管理果园。
第一个特性是干性强,树体比较高大,寿命也比较长。梨树的中心干相比较其它枝条来说长势比较明显,有利于植株向高处生长,根据梨树的这个特性,我们在梨树树形培养上重点以纺锤形或者分层形为主。
第二个特性是顶端优势非常强。顶端优势也叫极性现象,就是在同一株树上或枝条上,处于顶端或上部的枝芽,其芽的萌发力或成枝力,明显地强于下部枝芽的现象。顶端优势的强弱跟枝条的角度、树势、枝条的强弱等因素都有关系,比如角度大顶端优势就弱。枝条越是直立顶端优势越强。黄冠梨极性极强,分枝角极小,如果不加控制和管理,很容易长成新疆杨的样子。因此,在黄冠梨果园的管理中,通常要通过拉枝的方法拉开分枝角,控制顶端优势,调节枝条的生长。通过不同角度的拉枝,可以有效控制顶端优势,促进结果枝组和花芽的形成。角度不同,所产生的结果也不一样。一般情况下为降低顶端优势,促进花芽分化,拉枝角度以45度为宜,但在我管理果园的过程中,我一般拉得更平,甚至拉到90度或者更多,这就又涉及到梨树的第三个特性。
第三个特性是成枝力弱。一年生发育枝抽生长枝的能力。成枝力是果树一种重要生长习性,通常以萌芽中抽生长枝的比例表示,称成枝率。梨树的成枝能力比较弱,短截后一般剪口下仅能发出两个左右的长枝,其下面一般抽生一两个中枝及大量的短枝,这些短枝很容易形成花芽,成为短果枝。为培养更多的结果长枝,我们对一年生枝条也进行90度拉枝,促使其背部产生更多的新枝,在6月中下旬,疏除影响内膛和距离过近的新枝,对有用新生枝条采用摘心+扭梢。但由于梨树新生枝条比较脆,扭稍容易折断,所以在我的管理过程中,在摘心后,根据主枝两侧空间情况,对新枝向两个方向拉枝,使其尽快形成花芽,成为第二年的结果枝。
第四个特性是萌芽能力强。梨树叶芽的萌发率较高,除了基部几个发育不完善的芽不能萌发外,其它都可以萌发。梨树的这个特点能够使得幼树能够较快的增加枝叶量,这是梨树可以早结果、早丰产的主要原因之一。基部不能萌发的芽我们称之为隐芽,梨树的隐芽寿命比较长,如果进行基部刻芽容易抽发新枝。梨树基部的副芽发育较好,叶芽外层附有较多革质鳞片,最外层两个鳞片腋间各有一个微小芽体,就是副芽。合理利用梨树隐芽和副芽的这些特性,可以通过刻芽、环割、环剥、铰镒等方法培养新枝,也可以利用这些特性进行老树复壮更新。