街边的小吃摊，总是特别的热闹，一片热气腾腾的景象，充满着浓浓的人间烟火气息。每当看到街边小吃摊里那油红油红的涮串，总是忍不住让人停下脚步，挑上自己喜欢吃的串串，不管是荤的素的，挑选好了以后，加上香浓的麻酱、提味的蒜汁、秘制的辣椒，满满的一大盆，吃起来简直太过瘾了！
小摊前沸腾着的热气，是正在煮着的各种串串，那浓香的低汤上飘着的红油和辣椒，看得人口水直流。边挑选着菜品边就能闻到这来自锅里的香气。小摊的菜品种类繁多，无论你想吃什么，这里基本上都有！
挑选好了自己喜欢吃的菜品，本就香气十足的串串，在上面再加上麻酱、蒜汁、秘制辣椒，那满满的一盘菜简直是太治愈了！
锅里的各种菜品在麻辣香浓的汤底里一直泡着，直到食客将它拿走，这些串串早都已经将汤料吸收得十分饱满了，特别入味了！
最后用麻酱、蒜汁、辣椒为这一大盘子菜来一个浓妆艳抹，那麻酱蒜汁辣椒的香气早已充斥着鼻腔，这个时候肚子都跟着咕咕叫了！
用筷子把签儿上面的菜撸下来，然后和麻酱蒜汁辣椒充分地搅拌一下，让每个菜都可以充分吸收这些调料。吃下一口裹满了麻酱的菜，麻酱那浓浓的香气和味道就早已在唇齿之间无限蔓延。这来自美食的滋味真的是让人深陷其中！
一个小小的涮串摊，满满的烟火气，人们在繁忙的工作后，三两好友围坐在此，开心地选着自己爱吃的菜品，边吃边聊着大家感兴趣的话题，是多么放松和舒心的时刻啊！
麻酱、蒜汁、秘制辣椒，这些让人一提起就口水直流的调料，将它们混合在一大盘涮菜里搅拌，光是想着那样的画面就已经抓住了人的舌尖，更何况是吃在嘴里呢，那简直是太享受，太过瘾了！
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