月饼新吃法! 赏月，一定要有月饼，这款果冻冰心月饼适合烤肉的夜晚来呢!冰冰凉凉很消夜晚的热气，没有额外再添加糖、热量低，又有水果补充营养!!烤肉大餐也要均衡一下，连不爱吃月饼的小朋友都可以吃掉2块呢!!
做法
1、先制作冰心内馅部份冰皮粉50g加入水50g、火龙果汁5g搅拌均匀
2、再加入白油，搅拌均匀
3、分成适当大小，放入模具内
4、果冻外皮蒟蒻果冻粉50g、热水150g、火龙果泥50g 搅拌均匀
5、果冻液倒入步骤3的模具，冷藏30分钟
6、脱模就完成啰!
小贴士
这款果冻粉很方便，不用煮只要加热水就好啰! 食谱的白油，一般烘焙材料店都有卖，也可以用椰子油代替会有椰子香，无言奶油也可以，只是奶油会影响冰皮的颜色，喜爱奶油香的也可以试试。