怎样做韩式炒饭

小科普 124

今天降温,屋外大风挂的呼呼响,冰箱里除了冰冻的食物,就只有韩国泡菜了,于是乎,就简单做一碗韩式炒饭吧。

By 白花花的白花花 【豆果美食官方认证达人】

用料

辣白菜 一份鱿鱼 一份鸡蛋 一个隔夜米饭 一碗葱 2根洋葱 少许韩式辣酱 一勺蜂蜜 少许芝麻油 少许

做法步骤

1、为了增加一点风味,花花做了腌了一些韩国风味的鱿鱼,新鲜的鱿鱼切小段,韩式辣酱,蜂蜜,盐,芝麻油,洋葱碎少许,调匀,腌制鱿鱼。

2、另外准备了葱段,五花肉片,辣白菜切小一点。

3、隔夜米饭,要略硬一点的,鸡蛋打散

4、把蛋液倒进米饭里,用手轻轻把米饭拌开,粒粒分明

5、锅烧热,放鱿鱼翻炒

6、鱿鱼断生,放五花肉片,翻炒

7、五花肉片炒出油脂,放辣白菜,略炒一下

8、放入米饭,翻炒

9、米饭翻炒均匀,尝一下后调味,因为其他材料都是咸的,所以放少许盐即可,关火,放葱花翻均匀

10、吃的时候撒上海苔碎和芝麻就行。

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