秘制酸椒炒鸡杂原创思路此菜将鸡杂和秘制酸椒结合，突出酸椒的清鲜辣，并在卖相、口味都有所创新。原料鸡杂250克。调料A料（料酒15克，白胡椒粉、五香粉各3克，盐、味精各5克，淀粉10克），B料（鸡精、味精各6克，白糖、白胡椒粉各3克），秘制酸辣椒300克，蒜苗节20克，拍蒜30克，色拉油1千克，熟菜子油、熟猪油各50克。
酸辣椒炒什么菜好吃(酸辣椒炒什么蔬菜好吃)
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秘制酸椒炒鸡杂原创思路此菜将鸡杂和秘制酸椒结合，突出酸椒的清鲜辣，并在卖相、口味都有所创新。原料鸡杂250克。调料A料（料酒15克，白胡椒粉、五香粉各3克，盐、味精各5克，淀粉10克），B料（鸡精、味精各6克，白糖、白胡椒粉各3克），秘制酸辣椒300克，蒜苗节20克，拍蒜30克，色拉油1千克，熟菜子油、熟猪油各50克。