回答这个问题得分两个层次：
第一层是郭德纲为什么非要捧红德云社的演员（注意，是演员，不单指是徒弟）？
第二层才是为什么非要捧红岳云鹏？
首先来看为什么非要捧红德云社的演员？
概括起来，就是2个字，缺人。
1.不断开剧场，需要人手，需要角儿
郭德纲05年火了之后，就不断地加开小剧场，扩大自己的地盘，抢占市场。这么多剧场，白天晚上地演，迫切需要人手。（德云社现在的剧场几乎一年不停歇地演，每个剧场下午一场、晚上一场，还不算每月几场的商演）
2.核心演员出走。
因为各种各样的原因，2010年德云社曹、何、李还有一些当初一起创业的老人出走，给了桃重重一击（虽然看起来是都走了，但离开的原因不同，在此暂且按下不表）
3.新旧演员青黄不接。
郭德纲大概是从06年开始打破了相声行业传统，公开招募学员，经过培训后，择优收到自己门下为徒。可别小看这个，在如此讲究师承的相声行业，此举可谓石破天惊。郭从社会上收了徒弟，可他又是候耀文的弟子，那侯耀文就成了这些徒弟的师爷，跟发大学毕业一样批量给了名分，给了师承。这在相声史上应该也是前所未有的。这下徒弟们师承问题解决了，德云社队伍也壮大了，论能耐，有郭德纲于谦高峰和一些老先生坐阵，论师承，可是要归到师爷候耀文那里，所以，不愁招揽不来人。可有个问题，说相声考验功夫，基本功得扎实，生活阅历得有，演出经验得有，还得有悟性，没有几年时间万万磨不出来、看不出来，就算台上见模样了，也未必成角儿。什么叫角儿？用郭德纲自己的话说就是，贴出你的名字去，能卖出票，能养活一后台人。
这些新来的人里，或许有以后的角儿，但当下没有。这就好比眼见庄稼出了苗，可是当下无米下锅。一个字，急！顺便提一下，这一波徒弟是09年摆知，鹤字科第一批。都知道老郭徒弟按张文顺老爷子的意思云鹤九宵龙腾四海排字，云字科是跟着老郭打江山的，或者是05年左右郭德纲刚火经人引见而来，像曹云金、何云伟、张云雷、岳云鹏、孔云龙、朱云峰（烧饼）等。
所以，德云社当时人手严重不足，准确的说，德云社不是缺人手，缺的是扛得住的演员，卖得出票的角儿。
现在才进入第二个问题，为什么是岳云鹏？
岳云鹏自己都说自己拜师晚，上台晚。
和他一起从海碗居面馆拜师郭德纲的孔云龙摆知比他早三年，比他入门晚的栾云平都上台了还没让他上台。
懂行的人都说岳云鹏的相声不咋滴，甚至有人说他那都不叫相声
相声什么功力老郭心里没谱么，那么，为什么是岳云鹏？
1、人性（品质）
先不说岳云鹏的人品究竟如何，反正现在郭德纲给他的人设已经将忠诚牢牢地贴在岳云鹏身上。如果哪天岳云鹏也背叛师门，或者哪怕只是跟德云社解约，那他的人设将轰然倒塌。
那么岳云鹏的人性到底怎么样呢？
其一，他人品应该是不错的。有农村孩子的朴实，据说，当年出走事件之后 ，郭德纲将德云社的模式由依靠师徒关系、感情维系的班社制转变成现代公司合同制模式，所有演员与德云社签约，签约后服从公司安排，不允许私自走穴。而岳云鹏没打磕绊，签了长约。
其二，一饭之恩。当年德云社中高层准备开除岳云鹏，后来郭德纲听了媳妇或者是小舅子王俣钦（不知道是谁?郭德纲夫人王惠的弟弟，德云社岳云鹏等重要艺人的经纪人，坊间传闻是岳云鹏电梯门事件的真正男主）劝，把他留了下来，说你们谁都不要再说开除岳云鹏的事了，他抹桌子扫地我也让他跟着我。郭德纲的一饭之恩，岳还是要念的。
其三，守得住本。岳云鹏本身质朴，有一些典型的农村娃的性格。从早期节目能明显看出来的，到近期热播的《周六夜现场》，岳的经常笑场其实暴露了他的质朴性格。他在上马东的节目提到媳妇对他的管教与郭德纲所说相互印证，说明有些东西他还是守得住的。
还有就是好管理。岳云鹏对师父郭德纲非常敬畏，这点跟曹有很大不同，看曹早期非常静距离的访谈就知道，他服的是郭德纲的能耐，却不一定服郭德纲的管教。
可是郭德纲云字科徒弟不少，难道孔云龙等人的人品让老郭觉得都靠不住，所以才选了岳云鹏么？我觉得并不是。
要说靠得住，宁云祥也是郭德纲徒弟，是德云社创始人、郭德纲早期搭档、给了郭德纲巨大帮助扶持的张文顺的亲外孙，他母亲在德云社工作，老爷子在临终前把这娘俩托付给了郭德纲，现在德云社后台还供奉着老爷子的照片，每次演出前都要烧香。要说靠得住，没有比宁更根正苗红的了吧？为什么不选他？接下来就不得不说岳云鹏的能耐了。
2.岳云鹏能卖出票，而且是经过市场检验的。
很多人说岳云鹏相声水平一般，全靠卖萌耍贱，再加上郭德纲力捧，才红了。
这么说没有大毛病，但并不是没毛病。郭德纲能红，那真是一张票一张票卖出去的，是一场一场相声说出来的，是观众排捧起来的。10年曹、何出走，德云社危难之际，会把几乎所有资源全都押在一个只是人性好业务一塌糊涂的徒弟身上么？老郭会把自己辛苦经营才有的红火的德云社下注在这么一个人身上？看得通透的我纲哥当然不会，他不为自己想也得为跟着他吃饭的兄弟们着想。
老郭虽然不爱管钱，不管剧场杂事，但他是个营销高手，而且非常熟悉演出市场和观众心理。擅长找包袱和观众痛点的他，通过太刺激了能捧出大眼李菁，就连车队队长侯震都能用干嘛呢干嘛呢捧得观众都熟知。他知道，10年的相声市场已经跟他在天桥乐剧场的时候不一样了，台下坐着的观众中的大多数，从相声迷变成了粉丝。如果你听听郭德纲04、05、06年的相声（大概就是还没剃桃心的时候），你就知道那时候观众叫好喊噫那全在裉节儿上，观众多是戏曲迷、相声迷，女友粉、妈妈粉比2010年比现在少很多。相声功力重不重要？重要，但没那么重要了。
用老郭的话说，检验相声演员是否成功的标准是商演。（虽然他是这么说的，但未必真是这么想的。张云雷演出一票难求，收粉丝礼物得收半个小时，而高峰的表演堪称教科书，但观众群体远没那么疯狂。论相声，他儿子说得比张云雷好，可卖票不一定有张那么满。什么是相声，什么是好玩意，老郭心里明镜一样）商业运营嘛，不管是小剧场还是商演，观众乐意花钱买票排第一，这点老郭很清楚。
所以，所以，他要选出一个能卖出票的人来捧。
怎么选？商演。
当时，他选了几对还不错的演员，给每一对办专场看效果。结果，只有岳云鹏的专场挣钱了。虽然，岳云鹏因为这商演有好几天没吃好没睡好。
事实上，在这商演之前，岳云鹏的演出就已经非常火爆了。大家都知道一场相声演出里，分量越重的演员、越好的节目越往后排，因为观众的情绪是逐步往上走的。否则就会出现后一个节目接不住前面节目的情况。在专场之前，岳云鹏就因为演出效果好，将演出顺序就已经是不断地往后调了，因为不断有后面的演员反映，把岳云鹏往后调吧，我们接不住他了。最后，岳云鹏和孙越这一场成了攒底的一场。注意，不是压轴，是演出顺序上的最后一个节目。（这些王俣钦的书中有提到，书名我记不住了，感兴趣的可以搜搜看）
3.岳云鹏有自己的亮点，不过老郭不提，他自己也没法提。
岳云鹏嗓子亮，竹板书、小曲都唱得不错，创作也是可以，当年创作的《保安队的故事》等系列段子效果火爆经典。他说相声节奏感好，很能抓住观众心理，调动观众气氛，在调动现场气氛方面，除了郭德纲，德云社里我觉得没有比岳云鹏强的了。现在观众没那么较真相声段子里哪句说得好或者不好，哪句早了或者晚了，尺寸、劲头对不对，听得就是一乐，一个感觉 。
郭麒麟不止在一个场合说到，岳云鹏的成就都是靠自己。他能这么说，一方面因为他人性比他爸爸郭德纲厚道，另一方面也是发自内心的肯定。
别忘了，岳云鹏是连续上过两次春晚的，一次说相声一次演小品。老郭自己都只上过一次，效果我认为还不如岳云鹏的好。单凭老郭，估计没有这个能力把徒弟扶持到春晚舞台上。不过这些跟老郭当年玩命带着岳云鹏在各个节目中疯狂刷脸当副咖培养出来的舞台感觉是绝对分不开的。
不过老郭为了证明自己的造星能力，叫板当年出走的人和跟他对着干的人，提自己捧岳岳得多（事实上也是在造星上花心思和资源最多的）很少提及岳云鹏的能耐，班主不提，其他人更没法提，导致岳云鹏的能力方面被忽略了。
不过他这风格剑走偏锋，迎合了当下需求，换了时代未必能成，也绝不可复制
4.郭德纲需要的是红，不是靠说相声红
老郭能火，一得益于电台，二得益于段子在网络上的传播。在他掌握了电视资源之后，他意识到了电视传媒的巨大威力，电视传播快，而且受众广，说句不好听的，只要不断地刷脸，就能红。
时代变了，现在是粉丝经济时代，只要红，有粉丝流量就够了。你相声说得多好，太平歌词唱得多好，吊门多高，功夫多深，可能都不如改编自蒋大为《南泥湾》的一首《五环之歌》现场火爆，岳云鹏专卖，连一众明星都现场大合唱五环，你还能说啥？观众们需要在紧张的生活中释放压力，需要扁平化一体化的娱乐。比如，当年鸟叔的骑马舞火遍全球，还有诸如冰块挑战、A4腰等瞬间燃爆都是这个道理。易上口的旋律，改编的歌，回到简单的快乐，吐槽了城市建设不断扩大的环城路，在唱五环时感觉自己只有5岁，嘿，要的就是这傻乐呵。话说，事实上岳云鹏当时改了很多歌，但只有这首《五环之歌》红了
人红了，就能卖票，就能商演，就能挣钱，就能养活一帮人，就能扩大德云社影响力，就能帮德云社扩大商业版图（比如电影），还能为德云社培养人才赢得宝贵的时间，让德云社有更多的人红
郭德纲这几年不好好说相声，把自己整理的段子、唱红的小曲给了徒弟，豁出脸去上各种综艺，难道只是为了挣那点出场费？
老郭不碰政治，不爱交际，不爱应酬，他是真爱曲艺爱相声，也真想壮大德云社，否则不会看见像样的曲艺人才就两眼放光。。。。