说到水果，这个我们都是很熟悉了吧，因为相信大家都是吃过水果的。其实是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。我们来看看这些烤过的水果，可能大家会觉得这更加美味了。烤榴莲，据说烤过的榴莲，会更加的芳香美味。
烤甘蔗，这个也是在冬天的时候大家很喜欢吃的。其实这个还是一道很流行的美食，通常板车上架设半拱有一洞口铁筒烤炉，成束甘蔗堆置在烤炉里烤，烤熟再削皮成短段售予食客。因为大冬天的大家吃甘蔗都觉得冷，烤过之后就暖暖的了，而且味道还很好。
烤香蕉，其实是一种新兴的香蕉吃法，在保留香蕉的香味同时更具风味，香蕉可以先煎一下再烤，才比较容易有美丽的色泽。而且在民间常有这样的吃法，还有人说常吃烤香蕉的话，还可以养胃，所以也是深受大家的喜欢。
烤山楂，山楂这种水果，可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，具有一定的经济价值和观赏价值。过烤过之后的山楂，味道是酸酸甜甜的，非常好吃，不过不经常吃的人，可能会觉得有些不习惯了。
烤橘子，橘皮通过火烤，燥烈之性消除而药性仍存，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了陈皮。由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘，这种吃法可以说是药物与食物结合的神来之笔。