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我们中国人吃东西比较热衷于追求鲜，这个字的偏旁是鱼，可见咱们的老祖宗知道最有鲜味的食材就是鱼，常...

芜湖县，别名 鸠兹、新芜， 芜湖市辖县。位于 安徽省东南部，长江下游南岸。东南邻 宣城市，西南接 南陵...

原文：［程泽弓蛏干］：程泽弓商人家制蛏干，用冷水泡一日，滚水煮两日，撤汤五次。一寸之干，发开有二...

立秋多日了，持续的高温给钓鱼人造成了两个困惑，一个是天气太热出门钓鱼着实遭罪；二是气温高，水温也...

鳊鱼是我们常吃的一种淡水鱼，肉质洁白、细嫩、鲜美，营养价值高。一、 烹饪前的处理：1、 新鲜的鳊鱼，...