古人认为梅以形势为第一，即形态和姿势，形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等，姿势分直立、曲屈、歪斜。梅以曲为美，直则无姿；以欹为美，正则无景；以疏为美，密则无态。
宋代诗人范成大在《梅谱》中说：梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪石者为贵。所以在诗人、画家的笔下，梅花的形态总离不开横、斜、疏、瘦四个字。人们观赏梅韵的标准，则以贵稀不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开，谓之梅韵四贵。
探梅赏梅须及时。过早，含苞未放；迟了落英缤纷。古人认为花是将开未开好，即以梅花含苞欲放之时为佳，故名探梅。梅花以惊蛰为候，一般以惊蛰前后10天为春梅探赏的最佳时机。
花将零梅树声声怨
思不尽海棠点点红
——文帅句